贵州省黔东南州台江县五彩姊妹粽变身“爆款”迅速走红市场

还有几天就是传统佳节——端午节，贵州省黔东南州台江县哆蝶食品有限公司生产车间变得极为繁忙，淘米、染色、捆线、真空包装、装箱……数十名妇女围坐在一块儿包着各种口味的粽子。五彩姊妹棕都是当地群众就地取材，把不同植物分别捣成黑、紫、黄、红四种颜色的汤汁，再用汤汁把糯米上色，与白色的糯米一起用粽叶包制而成，五彩姊妹粽口感软糯、粽叶飘香，颇受消费者青睐，车间从今年4月投产以来，已经陆陆续续向外面销售了15万个粽子，盈利额保守估计有将近40万。

贫困户在生产车间包五彩粽子

传统手工包粽子

2016年，五彩姊妹粽一经推出便成为“爆款”，迅速走红市场。截至目前，已为80余户贫困户带来稳定可观的收入，伴随着产业不断壮大，还将直接或间接提供就业岗位500个，带动猪、蛋鸭、糯米、油菜籽、植物染料、粽叶等种养殖产业渐成规模。（姚宁）