曲靖市针对新冠肺炎疫情防控新形势 开展食品安全大检查

6月14日，曲靖市政府食品安全委员会办公室发出《关于开展食品安全大检查工作的通知》，以海产品新冠核酸检测，食品生产、流通销售、餐饮服务，进口水产品监管，畜禽水产品质量等为重点在全市范围内开展安全大检查。

针对新冠肺炎疫情防控的新形势，按照省市相关要求，市食安委办专门发出该《通知》。要求各县（市、区）必须不折不扣完成海产品新冠核酸监测采样任务。同时加大对肉制品生产企业的监督检查，督促落实食品安全主体责任，全面排查食品安全风险。严格落实肉制品生产者采购原料查验供货者的许可证和产品合格证明的相关要求，不得采购走私冻肉、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产品及其制品；强化流通环节食品安全监管，严防外来食品输入风险。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店为重点监管对象，全面排查食品安全风险隐患。督促食品销售经营者采购食品依法索要相关凭证，特别是进口产品要索取海关部门出具的检验检疫证明文件；对餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查，对学校（含托幼机构）食堂和养老机构食堂要全覆盖检查；加强进口水产品检验检疫及监督管理，重点检查经营者是否履行索取进口水产品索证索票、检验检疫合格证明文件的义务，重点核对证书的证书内容与货物信息是否相符合；组织对畜禽养殖场户进行全面排查，落实养殖主体开展免疫、消毒等防疫主体责任，确保口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病应免尽免，切实降低突发重大动物疫情风险。组织对生猪定点屠宰、牛羊禽屠宰、兽药生产经营、饲料生产经营企业进行全覆盖安全检查，督促企业主体严格落实当地新冠肺炎疫情防控措施，严防发生突发疫情。严格执行水产苗种生产许可、水产苗种检疫、水产养殖记录制度。

《通知》要求，各部门抽检和监督检查中发现的问题，及时相互通报，发现涉嫌违法行为的，及时立案，依法严惩。另据了解，截至6月14日下午18:00时，全市市场监管部门出动执法人员 171人次，检查农贸市场 37个、超市35家、海产品经营户57户、餐饮经营户143户，配合疾控部门开展从业人员新冠核酸监测129人，抽取海产品样本219个。（滕仕矿）