北京特产哪里寻？

    中国食品安全网讯（耿心怡）“冰糖葫芦哟，又红又大的冰糖葫芦哦，不甜不要钱！”

    还记得小时候街口这声儿吆喝吗？

    还记得学校门口簇拥着一堆学生的那个老位置吗？

    说起冰糖葫芦，在我记忆中占据着一个不可抹去还具有魔幻色彩的位置，为什么这么说呢？逢听见吆喝声或看见人流汇聚处的身影，我就会朝我妈施展我的十八般武艺，为了吃上冰糖葫芦，什么回家立刻写完作业这都是小菜儿、一个月不看电视、期末肯定考100分这种话也是可以立刻说出口不给自己留后路的。您说，是不是很魔幻？

    这种现象直到现在还席卷着我，每逢有外省同学、亲戚问我，北京有什么特色小吃？我的回答是冰糖葫芦准没跑！

    走走走，带您去个个好地儿！

    当然不会是学校门口被风吹土刮的“不干不净”产物，我带你去尝尝以前的皇家御点——御食园。

    御食园这名字，听着就不一般。相传康熙年间，康熙爷微服私访民间，偶然间发现了这家前身叫做“魏记”的特色小吃店，目睹老艺人现场制作糖葫芦和驴打滚等风味小吃，食之赞不绝口，连呼"甜而不腻，清爽怡口，为天下不可多得之美食"，遂兴起，问询老艺人手艺何来。老艺人答曰："家传之法，因其好食之，故开设此店，常年细思量，不断善其法，使之独善其味"。康熙听后频频点头，言之"匠心该如此"，遂率众离去。数日后，内务府一众突至魏记小吃，宣康熙帝旨"魏公匠心、风味绝佳、朕喜食之，赐御食名"。揭开随行所带匾额，上书康熙墨宝"御食坊"。其后，"魏记 "正式更名"御食坊"，消息一经传出，御食坊小吃更是声名鹊起。魏姓老人感于帝恩，更是穷尽其法，不断推研新型口味和品种，并定期贡奉于宫中，荣升为帝王及后宫妃嫔的皇家御点。

    御食园的光环是真的亮，但它的里子更是实打实的强。

    首创了“原生健康休闲食品”，即食材营养健康，原料产地直采，包装时尚便捷，产品低糖、低盐、低油，不含防腐剂，全面保留了食材本身的营养结构和养生功效。

    为了实现从源头严把质量关，在全国范围内选择优质农产品原产地合作。同时积极引进国内外先进生产设备和工艺，不断完善质量监督体系，成立了全面质量管理TMQ委员会，在原料购进、产品生产、包装、运输、销售等各个环节层层把关。从根基上保障食品安全。

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    今年，在“中国特色旅游商品大赛”上，御食园选送的《老北京十三绝礼盒》更是荣获金奖。是公认的北京小吃中风味绝佳，极具代表性的十三种小吃，包括大家耳熟能详的北京果脯、驴打滚、艾窝窝、茯苓饼、豌豆黄、蜜麻花等，作为老北京美食文化精髓的代表之作，深受旧时王公贵族、文人墨客和民间老百姓的喜爱，曾被评为“北京金牌旅游食品”

    怎么样？是不是嘴馋了？

    感觉冰糖葫芦、驴打滚、豌豆黄都在向你招手？

    这个冬天，就让御食园用正宗的京味美食给您温暖团圆吧。