呼伦贝尔海拉尔区有序推进传统奶制品发展壮大

中国食品安全网讯（李玥） 呼伦贝尔海拉尔区市场监督管理局为推动民族传统奶制品产业依法经营、健康发展，强化责任落实，继续推进海拉尔区民族传统奶制品生产加工小作坊品牌建设、逐步实现奶制品生产加工销售提档升级，促进增质增效，有序推进海拉尔区民族传统奶制品产业发展壮大。

海拉尔区民族传统奶制品

进一步强化服务意识，通过规范引导和整合资源，鼓励传统奶制品小作坊不断改造升级、提升品质，向产业化、规模化转型。

鼓励民族传统奶制品的检验检测，检验要按照《食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品生产卫生规范》的要求进行。

指导传统奶制品小作坊要严格落实原料进货查验，加强生产加工和食品安全控制，确保生产加工场所、设施与设备、生产工艺、从业人员健康、安全管理、包装贮存与运输、食品标识等方面满足相应要求，

要借助海拉尔区旅游城市资源，民族传统奶制品的消费需求很大，民族传统奶制品产业发展潜力巨大。

要提升产品品质，有效推动民族传统奶制品产业发展，科学快速打造一批有影响力的传统奶制品名牌产品，营造安全健康的传统奶食品生产消费环境。