月饼市场种类丰富 竞争激烈

9月1日，在江西南昌八一广场附近的某超市，记者看到食品区和促销区的货架上摆满了各式各样的月饼。“从销售的情况来看，还是零售的月饼更受南昌市民的喜爱，大家路过随手挑选一些不同口味的月饼，尝尝鲜。”超市里某品牌的销售人员告诉记者，生意好的时候，零售的月饼一天可以卖500个左右，而盒装的月饼即使遇上公司团购一天也不超过200盒。但该名销售人员称，当前月饼销售仍处于“预热期”，在中秋节前的一周将迎来高峰。

在南昌的商场超市，记者发现今年单块散装的月饼价格在6～15元每个，普通的盒装月饼的价格基本保持在70～300元每盒，一些进口的月饼则每盒在300～900元之间。在走访中，不少销售人员表示，虽然今年食材的成本比去年上涨，月饼包装的成本和人力成本整体也有不同程度上涨，但受南昌整体消费水平的影响，月饼价格整体与去年持平。

木糖醇莲蓉月饼、燕窝流心莲蓉月……在实地走访中，记者发现，为了迎合各类人群的需求，今年月饼厂家又推出了不少口味的新月饼。

针对高血糖人群不能吃甜食的苦恼，江西本土月饼生产企业推出了两款新口味月饼——木糖醇莲蓉月饼、木糖醇黑芝麻月饼，满足高血糖人群的需求。

在某连锁超市红谷滩店，一个重约150公斤的巨型月饼吸引了不少市民的眼球。销售人员告诉记者：“这个巨型五仁莲蓉月饼，由12位糕饼师共同制作，可供800人食用。”

线下的实体店推出了众多的新口味月饼，线上的网店也毫不逊色。记者在某网络交易平台上搜索新口味月饼，各种新口味让人眼花缭乱。在调查中，记者发现，这样新口味的月饼颇受年轻人喜欢，但与普通的月饼相比，这些月饼的销量都保持在两位数以内，并不可观。（许佳慧）