《长三角预制菜点质量及服务评价规范》团体标准发布

近日，《长三角预制菜点质量及服务评价规范》团体标准发布。据悉，该标准由江苏省消保委牵头组织长三角三省一市消保委、餐饮行业协会、部分预制菜龙头企业共同起草制定。标准明确，预制菜生产企业应在醒目位置标明产品名称、制作加工信息、食用方法、贮存方法、保质期及最佳品尝期、净含量及食材信息。标准积极响应国家关于绿色低碳循环发展的政策要求，鼓励预制菜生产企业使用环保可降解的包装材料。

此外，标准对预制菜品贮存、配送提出合理要求。该标准既要求经营者加强自律，畅通沟通渠道，跟踪用户诉求，健全消费纠纷解决机制及消费者评价机制，建立食品安全事故应急处置预案，又鼓励经营者接受他律，自觉接受社会各界监督。（徐悦）