合肥市庐阳区建立智慧菜市场 实现食品来源去向可追踪

去农贸市场买菜，使用溯源电子秤，不仅能“智慧支付”，还能追溯食品的来源，追踪其去向。8月24日，记者走进合肥市庐阳区红玺台菜市场，看到整洁的售卖摊位、宽阔的购物通道，仿佛置身于高端卖场。“这里的环境非常好，还能看到蔬菜的检测信息，买菜更放心了。”正在买菜的附近居民张秀英说，“以前买菜不方便，去最近的菜市场也有2公里，环境卫生不好，让人不放心。”

2018年，庐阳区对红玺台菜市场进行提档升级，投资532万元建设了全市第一个徽派风格的高标准智慧化菜市场，营造了整洁、明亮、舒适、健康的购物环境。记者在红玺台菜市场看到，每家经营户都配置了溯源智能秤，每笔交易都有电子小票，系统将农产品信息与溯源信息进行关联，实现食品来源可追溯。菜市场门口有触摸信息屏，摊位前有信息发布屏，能随时查看商品实时价格、商户营业执照，以及从业人员健康证等信息。“有了智慧系统，就不用满市场找东西、比价格了，想买啥直接去最便宜的那家。”海亮红玺台小区居民季卓说。

“我们加强农贸市场追溯体系建设，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化质量安全管理与风险控制，打造放心农贸市场。”庐阳区市场监管局农贸市场中心负责人赵军说，红玺台菜市场建设，解决了周边5个小区、3万市民买菜难的问题，改善了菜市场交易环境，保障了人民群众舌尖上的安全。记者在红玺台菜市场大数据中心看到，这里实时显示着客流量、交易额、交易量、农残检测等数据。“我们通过建立智慧农贸市场监管平台，实现了市场监管、数据收集、溯源追溯等硬件、软件与管理系统的结合，实现农贸市场信息、经营者信息、菜品信息、食品安全检测信息等可查。”赵军说，这些大数据屏、放心市场查询屏、溯源电子秤显示屏，让交易更公平、信息更透明。

“菜市场管理方要求我们每天做到无污水、菜品摆放整齐、保持卫生整洁。现在菜市场环境变好了，客流量上来了，生意自然红火了。”摊主马庆红笑着对记者说。据介绍，合肥市坚持菜市场“公益性、民生性、社会性”的定位，2018年开始启动城区菜市场提档升级工作。截至目前，合肥市菜市场已改造升级82家，拆除重建16家，关闭转型13家，新建、在建36家。

改造升级后的菜市场，软硬件水平大大提升，不仅填补了服务盲区，也方便了周边群众生活。同时，通过引入专业企业运营管理，整体面貌焕然一新，群众消费体验大大改善，社会效益明显。据合肥市市场监管局有关负责人介绍，合肥市在对农贸市场改造提升的同时，逐步推行“市场化运作、专业化托管”模式，探索长效化管理机制。目前已引入百大集团、供销集团等企业参与市场运营管理，提升管理和服务水平，全力提升“小菜场”服务“大民生”水平，持续增强广大市民的获得感、幸福感。（汤超）