广州文德路最“安静”的店飘出咖啡香

在文德路，有一间特别的咖啡店，店内目前共有员工23人，其中就有13名是听力障碍咖啡师。在9月22日国际聋人日前夕，这家咖啡店获颁“残健融合工作岗位示范基地”牌匾，越秀区残联希望通过此举带动更多社会企业积极安置残疾人就业。

 听力障碍咖啡师用手语和客人沟通

“今年5月份无声咖啡店开业之后，很多人慕名前来打卡。”位于文德路的东方文德广场星巴克手语门店店长告诉记者，客人往往就是来点一杯咖啡鼓励听障店员的。

据了解，该手语门店从今年2月份就开始筹备，彼时已在星巴克工作多年的听障店员朱洁莹就从其他门店来到这里。经过向听障人士定向招兵买马，如今这里的23名店员就有13名是听障人士。

相比普通咖啡店，店员们最大的障碍是与客人的交流。为此，这间咖啡店特别为听障店员们设置了新的无障碍点餐系统，如通过触屏设备，顾客与听障咖啡师实现了畅顺沟通与无障碍交流。点单台特别准备了用于交流的手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏以及震动取餐器，配合独一无二的餐饮编号。顾客可以将编号写在纸质菜单或手写板上，完成点单。当饮品准备就绪，取餐器就会震动提示顾客领取餐饮。

店里还为听障伙伴们贴心设计了手语识别胸针，在店员的围裙上都有对应的手语手势。门店还精心设置了每周手语课堂教学板，介绍如“谢谢”“融合”“咖啡”等简单的手语知识，通过与广东省聋人协会合作定期组织并举办手语课堂和咖啡教室，以增进不同社群之间的理解和融合。

这家手语咖啡店引起了残联的关注。越秀区残联负责人表示，该门店残疾与健全员工比例为1.3：1，属于超比例安置残疾人就业（政策规定达标比例为1.5%），该门店为营造残健平等、融合的社会氛围起到了标杆示范作用。（秦松 李莹姬 陈忧子）