桂林市对不合格食品生产企业开展“专家会诊”上门服务活动

中国食品安全网讯（鲁红岩）近日，桂林市市场监管局副局长蒋以宏带领由市食品安全协会和市产品质量检验所相关人员组成的专家组赴荔浦市对监督抽检不合格的食品生产企业开展“专家会诊”上门服务活动，通过实地检查、“专家问诊”、召开座谈会的形式，帮助企业分析解决产品中霉菌、大肠菌群和菌落总数超标的问题，将“我为群众办实事”落到实处。

专家组详细检查了企业的原料贮存、车间布局、工艺流程、生产过程控制、设备清洗消毒、产品出厂检验、样品留样，了解各生产环节的运行及消杀情况，向企业通报存在问题和微生物超标的原因，并就企业提出的问题逐一给出解决方案。同时专家组指出，食品生产企业要把食品安全摆在首位，结合此次“专家会诊” 进行全面整改，切实保障产品质量安全，助力桂林市食品质量安全水平明显提升。