江夏金水首届“莲藕遇到龙虾”拉开帷幕

龙虾肥美季，满城飘香时。5月29日，江夏金水首届莲藕龙虾节在湖北省武汉市江夏区金水办事处武当村喷香开幕。当莲藕遇到龙虾，别有一番风味在舌尖。现场，游客和市民不仅可以吃虾品藕，还可以把特色农副产品带回家，让人大呼过瘾。

厨师现场烹制龙虾

游客品尝小龙虾

武汉夏季美味，首推小龙虾。活动现场邀请烹虾大厨开火制作，蒜蓉龙虾、秘制卤虾、红烧虾球，一道道虾味大餐让人垂涎欲滴，特别是五千只小龙虾摆盘，色香味俱全，引来众多游客拍照。大厨烹制的1500斤小龙虾，让市民和游客“岔”着吃，场面简直嗨翻天！拍完照，再领取一份美味小龙虾，游客邓小姐直呼：“好吃好吃，肉质Q弹，鲜嫩又入味。”

更有趣的是剥龙虾比赛，游客上台比拼手速，率先剥完20只小龙虾，不仅可以大饱口福，还可以把莲藕礼盒带回家。“来值了，好吃又好玩。”邓小姐说。

龙虾莲藕节，当然少不了主角之一的莲藕。由当地企业——武汉金水祺良公司生产的泡椒莲藕、清水莲藕等深受游客欢迎，不少人都是连尝带买，把美味带回家。

莲藕龙虾节现场，盒马、美团、中百等企业现场签约，采购该公司生产的藕带35万公斤、莲藕数百万公斤。通过这些商超和互联网平台，全国的消费者都可以品尝到来自江夏金水的舌尖美味。

除了小龙虾和莲藕产品外，极目新闻记者现场看到，非遗文化展示区、美食体验区、金水农产品展示区等吸引不少游客，菖蒲制香、湖泗窑瓷、通草画技、烙式版画、柯进美酒等江夏非遗让人眼前一亮。

武昌游客岳先生受当地朋友邀约，头天晚上就在朋友家住下，只为体验莲藕龙虾节，“金水这边风景蛮好，我只晓得鱼虾、藕带等鲜活农产品非常多，没想到江夏非遗文化这么丰富，真是开了眼界。”岳先生说道。

此次活动由江夏区文化和旅游局、江夏区金水办事处、江夏区农业农村局、江夏区商务局、江夏区全域旅游发展中心、江夏文化旅游发展有限公司等单位联合主办。

江夏区文旅局负责人告诉记者，江夏区文化底蕴深厚、旅游资源丰富。此次“江夏金水首届小龙虾莲藕节”创新地将旅游与农业进行深度融合，可以让市民朋友更好地了解江夏、热爱江夏，爱上江夏。

江夏金水办事处负责人介绍，目前，当地稻虾轮作面积达1万亩，莲藕种植面积3000亩。“莲藕、稻虾等产业发展不仅增加了收入，还为武汉市民的菜篮子、米袋子做出了贡献，欢迎市民和游客到当地品尝虾、藕美味。”

每年五月举办江夏莲藕龙虾节

五月的江夏，荷香鱼欢、虾肥藕靓。江夏是农业大区，拥有“三山三水三分田”的自然禀赋，发展现代农业，大有可为。

记者了解到，近年来，江夏区坚持以乡村振兴为总抓手，毫不松懈地推进“三农”工作，农业农村经济持续健康发展，保持了粮食产量、农民收入连续较快增长的好形势。

与此同时，江夏充分发挥资源优势，突出抓好水产等农业特色产业的发展，莲藕龙虾作为该区特色农业的优势产业和亮点产业，也得到了快速发展，生产规模不断扩大，养殖模式不断优化，产业链条不断延伸，市场流通不断拓展，品牌效应逐步形成，为江夏“三农”发展带来了新的增长点。

金水是湖北省国营农场，金水河依傍而行，近来年在莲藕产业、稻虾共生种养方面，取得了长足进步。金水的莲藕，白嫩多汁，口感脆嫩，经过多年的培育，现有5个品种，种植面积3000亩，产值4000万元。金水的小龙虾，尾肥体壮、爪粗壳薄、肉质鲜美、色泽明亮，稻虾面积由原来的2000余亩发展到现在的10000亩，产值近亿元。

江夏金水首届莲藕龙虾节作为一场展现江夏乡村魅力、彰显人文特色的农文旅融合发展的旅游节，也成为了一场社会满意、百姓欢迎的美食节，一场互利共赢、硕果累累的经贸节。

江夏区有关负责人介绍，今后每年五月将举办江夏莲藕龙虾节，把活动打造成江夏乡村旅游的新名片，唱响“武汉这么大，周末到江夏”的文旅品牌。

鱼米之乡金水打好“三张牌”

“藕”遇鲁湖美如画，金水河畔舞龙虾。作为首届莲藕龙虾节的举办地，江夏区金水办事处是名副其实的“鱼米之乡”。

江夏金水办事处党工委书记陈裕营介绍，金水办事处前身是湖北省国营金水农场，地处武汉市江夏区西南，东临鲁湖，西临长江，金水河贯穿全境。开幕式会场所处的武当村是一个移民村，是2010年8月为服务国家南水北调中线工程，由武当山旅游经济特区的4个村被迁移安置到金水，组建而成的一个移民新村。

金水凭借生态良好、资源丰富的先天优势，造就了本地富饶美丽、名副其实的“鱼米之乡”。这里不仅有荆楚特色、景色宜人的美丽乡村，有勤劳善良、重义朴实的乡里乡亲，有爽口脆甜、炒煨皆宜的莲藕，有肉质鲜嫩、美味可口的龙虾，还有鳝鱼、大米、西瓜、蜂蜜、武当黄酒、葛根粉等优质农副产品。

近年来，金水办事处落实江夏区委书记王清华提出的打好“农场牌、移民牌、水产牌”的要求，把实施“乡村振兴”战略与金水美丽乡村建设、脱贫攻坚、都市田园综合体建设相结合，树立打造宜居宜业宜游的武汉南部特色小城镇理念，高标准推进金水康养产业园建设，助力乡村振兴，全力助推金水经济社会全面发展。

近年来，当地抢抓机遇、锐意进取，落实落细农业、企业发展扶持政策，从全域推广稻虾轮作种养模式，到助力形成莲藕种植、研发、加工、冷藏到销售等一条龙全产业链模式。目前，全办事处稻虾轮作面积达1万亩，莲藕种植面积3000亩。莲藕、稻虾等产业发展不仅增加了收入，还为武汉市民的菜篮子、米袋子做出了贡献。

陈裕营表示，此次莲藕龙虾节的举办，更加坚定了当地狠抓都市现代农业和康养休闲产业的信心和决心，对金水产业发展和乡村振兴必将起到激励和促进作用。“我们将不断创新，积极做好服务，为广大市民提供更好、更丰富的乡村农副产品，也欢迎五湖四海的宾朋来金水做客。”（黄忠 李信 吴靖康 林宇 刘中灿）