2020邢台金秋美食文化节10月24日开幕

2020年邢台市“品味邢襄”金秋美食文化节活动，将于10月24日在邢台市逗号立方购物中心广场拉开序幕，活动为期9天。

该活动由市委宣传部、市文广旅局、市商务局、市卫健委、市城管局、市市场监管局、市烹饪协会、逗号立方举办，旨在全面展示邢台市传统美食文化，彰显“品味邢襄”饮食文化品牌，发掘邢台饮食文化，活跃邢襄餐饮经济。

美食文化节期间，将开设三大主题专区：“不得不品的传统美食”“不得不带的邢台特产”和“不得不尝的邢台名吃”。其中，“不得不品的传统美食”专区将设置20个展位，将本市非遗饮食文化、传统“老字号”特色美食展示给市内外游客；“不得不带的邢台特产”专区设置10个网红直播带货区展位，通过电商平台将邢台特色美食、名优特产品推向全国；“不得不尝的邢台名吃”专区设置20个各县（市、区）名吃展示区展位。

市民朋友还可在美食节开幕式上的“邢台名菜名吃展台”观赏到邢台市为2022年冬奥会研发的部分入选菜品，以及鲈鱼大赛和邢台历年厨艺比赛获奖的名菜名吃。届时，邢台顶级名厨现场将表演食雕、面塑、刀工等烹饪技艺，欢迎市民朋友前来现场交流互动。

除此之外，美食文化节期间市民还能观看到11场各具特色的专场文艺展演，倾听非遗传承人讲解非遗文化，还可面对面向市营养学会专家咨询膳食营养知识。爱心企业还将免费为邢台市糖尿病人赠送无糖食品。（张鑫）