黔南州委书记调研食品安全和常态化疫情防控工作

11月26日，黔南州委书记唐德智深入都匀市督导调研食品安全和常态化疫情防控工作。他强调，要认真学习领会习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神，坚决贯彻落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”。州委常委、州委秘书长文永生参加调研。

唐德智一行首先来到都匀市城南综合农贸市场，仔细询问商户的销售经营情况，并详细了解近期肉类价格、市场经营管理、冷藏食品管理、食品安全检测等有关情况。他说，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定大局，要进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感，把食品安全监管措施不打折扣落到实处，确保供应市场食品质量和安全。要切实做好畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管工作，从源头上保障动物源性食品的质量安全，确保广大群众买得放心、吃得安全。要切实做好冬季疫情防控工作，常态化做好冷藏食品物防工作,牢牢守住不发生冷链食品系统性风险的底线。

随后，唐德智一行来到天天向上中央厨房、贵州华昌特色食品有限公司，实地查看企业生产经营情况。在天天向上中央厨房，唐德智仔细询问学生营养餐生产配送、安全监管和企地农产品销售供应情况后强调，随着集中配送供应量增多，要进一步把牢食品安全源头关，切实把安全监管做得更细致、更严格，坚决杜绝食品安全事件发生。在贵州华昌特色食品有限公司，唐德智详细了解企业生产经营、产品研发情况后，对企业特色优势产品表示充分肯定，并要求都匀市有关部门帮助企业解决推广中存在的问题和困难，推动基地化规模化标准化发展，更好地带动本地农业结构调整优化，进一步带动群众增收致富。

在黔匀和农产品物流园，唐德智详细询问农产品安全检验检测和物流园投入运营情况。他强调，要不断优化物流园的功能，进一步服务好入住经营的商户，确保商户留得住、发展得好。要不断拓宽销售渠道，更好地带动商户增收，进一步把物流园发展壮大。要始终把农产品安全检测抓在手上，坚持从源头抓好农产品质量关，确保物流园销售的产品绝对安全。要学习借鉴发达地区和优强企业先进管理运营经验，努力打造线上线下相结合的交易平台，进一步把生产端和批发端串联起来，不断提升物流园建设运营的经济效益和社会效益。黔南州有关部门和都匀市有关负责同志参加调研。（张航进）