河南省商务厅副厅长李若鹏赴原阳县督导食品安全工作

中国食品安全网讯（高永强 高利斋）6月15日，河南省商务厅副厅长李若鹏带队赴新乡市原阳县，对餐饮食品安全工作和餐饮食品企业货源采购情况进行督导调研。

入住原阳县食品产业园的企业是此次调研的主要对象。原阳县食品产业园已入驻企业62家，建成投产企业48家，规模以上企业22家，2019年完成主营业务收入42.27亿元，占全县的33.49%。其中，位于原阳县食品产业园的河南餐饮中央厨房产业园是全省重点建设项目，也是国内最大的餐饮食材加工中央厨房产业园。

李若鹏在企业调研

在河南悦之丰食品有限公司，李若鹏一行详细了解了该企业生产经营情况。李若鹏指出，食品安全是天大的民生，关乎老百姓的生命健康和社会稳定。悦之丰作为新乡市重点建设项目，一定要担起社会责任，提升食品安全水平。

悦之丰相关负责人表示，一定会在冷库储备、生产加工、物流配送等各环节守好食品安全关，保障老百姓“舌尖上的安全”。

九多肉多是一家集农副产品深加工、冷链配送、连锁经营一体化的企业，主要以畜禽肉类和蔬菜为原料，加工熟肉制品和系列配菜。在该企业，李若鹏一行边看边问：“企业发展情况怎么样？从哪里采购的原材料？”

据该企业董事长杨书锋介绍，九多肉多去年年销售额超过10亿元，预计今年销售额超过15亿。所需原料主要通过国内企业采购，部分辅助材料从国外进口，进口原材料都有检验检疫证明和报关手续、发票等。

此外，李若鹏一行还深入速派餐饮管理有限公司、懂菜央厨食品有限公司等企业，督导调研了企业生产加工、物流配送情况，并随机抽查了一家正在营业中的饭店，对其生熟食材混放提出整改意见，对水产品加工销售进行了指导。

李若鹏向陪同调研的当地商务部门强调，餐饮食品安全工作要常抓不懈，特别是在疫情防控的特殊时期要对进口食材严加管控，坚决杜绝购买和使用来源不明的食材。发现问题要立即解决，完善应急处置措施，树立大局观和荣誉感，紧盯堂食、团餐等食品安全问题，提高餐饮经营者的法律意识、责任意识，做到来源可追溯，守住食品安全底线。