2020年河南幼儿园 小学将实现“明厨亮灶” 全覆盖

中国食品安全网讯 （高永强） 食品安全关系国计民生。2019年，河南省市场监管系统严格落实“四个最严”要求，深入推进食品安全省建设，获得命名的省级食品安全示范县(市、区)由2018年的9个增加到43个。在全省推广食品安全“6S管理体系”，积极开展“互联网 餐饮”安全监管，学校食堂“互联网 明厨亮灶” 覆盖率达70%，居全国前列，食品总体抽检合格率为98.26%，食品安全形势稳中向好。

河南省市场监管局局长马林青讲话

河南省市场监督管理局马林青局长表示，2020年将聚焦米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品，持续开展乳制品、肉制品以及餐饮质量安全提升行动，盯住农药兽药残留超标、重金属污染、非法添加、假冒伪劣等问题，年内实现食品安全抽样检验每千人4批次、合格率达到98%的目标。要紧盯保障特定人群膳食安全这个红线，加强婴幼儿配方乳粉质量监管，深入开展校园食品安全守护行动，大幅提高“互联网 明厨亮灶”覆盖率，年内全省学校食堂覆盖率要达到80%以上，幼儿园、小学要达到100%。