河南阿五黄河大鲤鱼餐饮企业爱心捐赠 慰问疫情防控人员

中国食品安全网讯 （高永强） 这个春节，一场突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情让大家的心紧紧凝聚在一起，全国多地进入一级应急响应。

河南作为人口大省，防疫工作也面临巨大挑战。无数医护人员、民警、社区基层管理人员冲到抗“疫”一线，他们用行动守护着我们的健康与生命。

抗“疫”攻坚战 阿五在行动

在全国上下一心抗击疫情、共渡难关之际，阿五黄河大鲤鱼爱心物资悄声集结，整装待发。

2020年2月2日，注定是一个不平凡的日子，阿五黄河大鲤鱼工作人员将这些爱心物资红烧黄河大鲤鱼、新鲜水果、自制蛋糕等送达抗“疫”一线，交到郑州、长垣两地不辞辛苦坚守一线的医护人员、民警、以及街道办事处工作人员手中。

医护人员接到捐赠宣誓继续奋战 抗击疫情

这次捐赠的鲤鱼，阿五大厨已经贴心的炸好并调配好料汁，方便大家食用，希望奋战在抗击疫情一线人员能吃上健康美味的饭菜，补充营养和体力。

阿五黄河大鲤鱼工作人员向河南“小汤山”医院建筑工人、派出所民警捐赠炸好的黄河鲤鱼

派出所民警接受捐赠

郑州市第一人民医院、长垣市人民医院的医护人员坚守岗位，郑州市航空港区“新型冠状病毒肺炎患者定点救治医院”的工人加班加点，民警以及社区基层干部也坚守职责，严把安全关……非常时期，我们也希望为抗击疫情，尽一份心力!

郑州市航空港区“新型冠状病毒肺炎患者定点救治医院”的工人正在分发捐赠鲤鱼

众志成城共克时艰

其实，对餐饮人来说，这个春节损失巨大，对阿五来说也是一样艰难。

为了阻断“疫情”，我们积极响应，落实政府“防控防扩，阻断传染”的号召，退掉上千桌预定餐。从1月27日开始，全面停止营业，损失营业额几百万。收入来源没有了，但是开支并没有减少，员工工资、店铺租金、员工宿舍租金，都需要解决。

派出所民警分发捐赠

尽管处境艰难，但作为一个成立15年的餐饮品牌，面对重大“疫”情，阿五有责任、有义务站出来，担负起社会责任，把疫情防控作为胜于企业生死的重要事情来做。

门店积极防控

为保证顾客与伙伴的健康与安全，我们积极配合、认真落实各项疫情消毒防控措施——

按卫生部门要求操作规范，每天对门店营业区域进行两次整体消毒；所有门店均配备有高温洗碗机、消毒柜对所有餐具、用具每餐高温消毒

每位员工上岗前由管理人员统一进行体温测量，体温无异常方能上岗；

所有员工持证上岗，后厨、传菜人员全部佩戴口罩、手套，保证卫生；

贯彻执行食材安全溯源体系，所有食材均由正规厂家提供，来源可追溯；

定时通风，同时门店配备空气净化设备全部开启，保证店内空气清洁。

提供安全、优质食材

在疫情防控期间，阿五积极筹谋、利用自身优势，为那些不方便外出的社区居民提供放心安全、优质食材，帮助大家渡过难关。

在接下来的日子里，阿五黄河大鲤鱼还会继续和大家一起，抗击疫情，我们坚信一定能打赢这场抗疫阻击战！