郑州市市场监管局督导惠济区2020年春节前食品安全工作

中国食品安全网讯 （高永强） 为切实保障春节期间餐饮单位及流通环节食品安全，2020年1月8日，郑州市市场监管局局长李建霞、副局长张松安、餐饮处处长齐新志到惠济区督导2020年春节前食品安全工作。惠济区政府领导青华山，区市场监管局局长张春雨、副局长郑慧芳等陪同。

检查现场

李建霞局长一行首先查看了重大活动供餐单位食品安全管理工作，对惠济区市场监管局及各驻点单位工作情况给予充分肯定，要求各单位继续尽职尽责、在岗在位，驻点监管人员要进一步完善日报告制度，落实好食品原材料快检工作，对酒店的“6S”管理常看、常听、常说，督促从业人员养成良好习惯；供餐单位要进一步落实食品安全主体责任，不断地自我革新、完善提升，确保重大活动食品安全保障工作万无一失。

检查现场

随后，李建霞局长一行来到中原四季水产物流港、信基市场检查节前市场冻品、调味品食品安全管理以及食品安全信息化建设情况，要求市场管理方和经营者严把市场准入关，深入开展排查整治，严防各类不安全食品流入市场，为消费者营造放心安全的食品安全环境。

就进一步做好2020年春节前食品安全工作，李建霞局长要求，食品经营单位要高度重视春节期间食品安全工作，进一步落实食品安全主体责任，认真做好索票索证工作，严把食品安全关，严防食品安全事故发生；监管部门要持续开展春节前食品安全检查，全面排查，不留死角，把食品安全风险降到最低，确保人民群众度过一个安全放心的新春佳节。