郑州经开区食安办联合食药监局开展食品安全公众开放日活动

中国食品安全网讯（周瑞明 郭帅康）1月9日，郑州市经开区食安办、食药监局开展“经开区食品安全公众开放日活动”，邀请30余名辖区群众代表走进食品生产企业、餐饮企业、农贸市场等，了解食品安全重要环节管控情况。

参观现场

代表团一行首先来到民乐集智慧化农贸市场，在讲解员的带领下观摩了市场内超市货品索证索票、贮藏管理、食品现场制售，农产品准入等各个环节的食品安全保障措施，现场体验试用民乐集农贸市场可追溯体系，并参观体验了集科普宣传、快速检测、投诉举报三大功能为一体的“食品安全科普宣传站”。

参观代表体验市场可追溯系统

代表体验食品安全科普宣传站快速检测

随后，代表团来到阿庄地道豫菜（航海路店），参观饭店可视化后厨，详细解了食品原料采购贮藏、索证索票、进货查验、食品安全管理制度的落实情况等。

阿庄地道豫菜参观现场

阿庄地道豫菜后厨参观现场

阿庄地道豫菜储藏间整齐有序

最后，代表团来到食品生产企业益海嘉里（郑州）食品工业有限公司，通过透明车间参观通道参观企业粮油生产车间，直观地了解了食品生产过程，对企业加强源头控制、过程控制、成品出库全过程食品安全质量控制等方面的具体措施进行了解。

生产线参观现场

生产线参观现场

参观结束后，代表们进行了热烈讨论，对近年来郑州市经开区食品安全监管和创建省级食品安全示范区工作给予了高度评价，同时围绕进一步强化政府主导作用、加大干部队伍建设、创新工作方法、严抓源头管理、加大宣传力度等方面提出宝贵意见。