乐山市开展食品安全专项检查

2019年12月31日，乐山市市场监管局联合市中区市场监管局、市中区商务局、市中区农业农村局，对农贸市场、中小学校、大型超市等人口密集场所开展食品安全专项检查，进一步规范元旦、春节“两节”期间食品消费流通环节市场经营秩序，确保节日“餐桌安全”，让人民群众度过祥和的节日。

“切肉的砧板要随时保持清洁”“猪肉价格不能随意上涨”……当日上午，检查组先后来到市中区嘉兴路农贸市场、乐山万达广场、乐山七中通江校区，对嘉兴路农贸市场和芙思特超市的粮油、肉食、蔬菜、水果等商品进行检查；走进万达广场内餐饮店后厨，查看食品的加工制作环境；在乐山七中通江校区检查食堂食品安全设施设备、食堂成品菜留样样品。每到一处，检查组都认真检查每个角落，逐一了解食品安全的每个细节，对不达标处提出整改意见，并随机对猪肉制品、蔬菜制品、糕点制品进行了抽样检查。

自去年12月中旬以来，乐山市就积极展开了食品经营安全专项整治行动，针对食用农产品批发市场、学校、大型超市等场所的禽类、蛋类、糕点糖果类等商品，以及群众集中聚餐的餐饮店、食堂进行常态化检查。乐山市市场监管局食品经营安全监督管理科科长祝志华告诉记者，本次食品安全专项检查的结果比较良好，对猪肉制品、蔬菜制品、糕点制品的抽样结果将会向社会公示。（ 宋宇凡）