吉安市永丰县开展双节幼儿园食品安全大检查

为进一步加强幼儿园食品安全工作，有效预防和控制食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全，根据《永丰县市场监督管理局、公安局、教体局、农业农村局关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展食品安全问题联合行动的通知》精神，近日，吉安市永丰县市场监管局、教体局牵头，会同公安局对全县的幼儿园（重点是私立幼儿园）进行了一次联合执法检查，通过检查进一步明确了幼儿园园长为第一责任人的食品安全责任制，旨在推进幼儿园食品安全责任制的落实，督促幼儿园开展经常性的食品安全自查。

检查过程中，执法人员重点检查了食品经营、从业人员管理、环境和加工制作过程、设施和专间、采购台账索证索票、食品留样、陪餐制落实以及“明厨亮灶”落实推进情况。敦促全县幼儿园在元旦春节前建立健全食品安全制度,抓紧落实各项安全措施,务必把各个环节做细做。