淄博市沂源县查处6批次食品不合格

近期，沂源县市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品、食盐等19大类食品320批次样品，抽样检验项目合格样品314批次，不合格样品6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

总体情况：

餐饮食品35批次，不合格样品6批次。

粮食加工品19批次、食用油油脂及其制品31批次；调味品62批次、肉制品6批次、饮料15批次、方便食品1批次、饼干6批次、罐头4批次、速冻食品1批次、薯类和膨化食品1批次、茶叶及相关制品1批次、酒类5批次、蔬菜制品23批次、淀粉及淀粉制品37批次、糕点2批次、豆制品12批次、食用农产品50批次、食盐9批次均未检出不合格样品。

不合格产品情况如下：

沂源县卜德芳快餐店加工的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1030mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，承检机构为山东标准检测技术有限公司。

沂源县历山街道办事处聚元馄饨馆加工的小碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.039 mg/100cm2，标准规定为不得检出，承检机构为山东标准检测技术有限公司。

沂源县历山街道办事处聚元馄饨馆加工的中盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.043 mg/100cm2，标准规定为不得检出，承检机构为山东标准检测技术有限公司。

沂源县好味好缘小吃店加工的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.039 mg/100cm2，标准规定为不得检出，承检机构为山东标准检测技术有限公司。

沂源县李志刚快餐店加工的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值222mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，承检机构为山东标准检测技术有限公司。

沂源县苏杭面馆加工的餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.032mg/100cm2，标准规定为不得检出，承检机构为山东标准检测技术有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，沂源县市场监督管理局已立即采取相关措施，控制风险，并依法予以查处。