南昌启动“地铁早餐计划”

为满足市民通勤需求，近日，南昌启动“地铁早餐计划”，进一步提升市民的获得感和幸福感。

据江西鹭鹭行科技有限公司调查，南昌地铁目前在城市公共出行的分担率为52.53%，41.4%上班族没有时间吃早餐。为解决这一难题，该公司启动了“南昌地铁早餐计划”，将在人流量密集的几个站点进行试点，提供便捷用餐服务。

“我们前期做了很多调研，初步打算在地铁大厦站、卫东站、翠苑路站三个通勤重要地铁站进行试点，每个站都会推出三个早点套餐供市民选择，售卖时间为早上7点45分到9点30分。”江西鹭鹭行科技有限公司市场运营总监张露告诉记者。

根据南昌市民饮食偏好，该公司将推出各种馅料的包子、油条、鸡蛋、温热豆浆等早餐餐品。后续还将结合市民实际需求，推出口味定制、造型定制等一系列特色餐品。“我们每周还将推出爆款套餐，通过尝鲜价格评测市场的接受度，进一步满足不同市民的口味需求。”张露说。

据了解，该计划实施后将通过鹭鹭行APP线上点餐，由供应商提前配餐，中央厨房次日清晨完成商品打包，地铁密封保温箱转运，市民根据所选自提站点，通过取货码到指定出站口进行取餐等流程。“目前该计划正在申请相关资质，预计将在9月25日左右正式实施。”张露告诉记者，由于食品售卖性质特殊，售卖员需获取健康证并通过岗前培训方可上岗。

目前，“早安鹭鹭”早餐车形象、定制食品级外包装、鹭鹭行APP商城界面都已设计完成。“手机预定早餐+地铁站内取餐”的快捷生活场景即将在南昌亮相，为市民提供更加“方便、安全、实惠”的早餐服务。（刘彤）