以匠心坚守品质 三元食品乳业质量年会斩获两项大奖

　　中国食品安全网讯（记者牛春安）1月11日，由中国乳制品工业协会主办的 “社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会”在北京召开。作为首都乳业代表，三元不仅荣获2019年度中国乳业社会责任典范企业，同时在2019年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛中，三元爱力优婴幼儿配方乳粉凭借全部合格的优异成绩，被授予 “质量金奖”。两项重磅大奖加持，三元食品迎来2020年的“开门红”！

　　我国乳业承担着健康中国，满足人民群众建设美好生活的使命和责任担当。三元食品始终牢记使命，在保证产品质量安全的同时，不断履行社会责任，不断提升产品竞争力和美誉度。

　　在食品安全问题频发的当下，三元食品始终将食品安全置于企业发展战略高度。北京三元食品股份有限公司市场总监何小唐现场分享了三元食品在产品质量安全管控、科技创新、践行社会责任等方面的工作成果及经验。三元专门构建了全球范围内的食品安全风险监测系统，在国家标准规定的检测项目基础上，积极探索新方法，开展了近5000项风险监测的评估与预防。充分利用产业链数据，进行分析，确定关键控制点，严控食品安全。

　　同时，三元全面加强食品安全管控，通过多维度、多方面、多层次的保障，为消费者提供安全、营养、健康的产品。生产过程中，三元始终坚持把握关键控制点、坚持生产现场监督和检查、坚持工艺员跟踪生产以及一线操作员严格按照规程及各项制度操作、坚持产品留样制、坚持生产产品品尝制，即奶源-半成品-成品”品尝三道关。现代化的科学管理及严苛的质检标准，实现了“零事故零差评”的良好口碑，也铸就了三元“新鲜高品质”的金字招牌。

　　作为中国乳业社会责任典范企业，三元食品也一直以“国字号企业的社会责任”严格要求自己，并始终心系中国宝宝的健康成长。“奶源就是乳粉企业的生命线”，为了保障中国宝宝“舌尖的安全”，三元奶粉采用自控牧场奶源，确保每滴牛奶源于健康奶牛，生乳品质高于国家标准与欧盟标准；在生产工艺上采用当前最先进的湿法加工工艺，坚持用生乳做原料，最大程度上保证奶粉新鲜、安全、营养与健康。三元不断完善牧场，提升研究，在源头、生产、销售的各个环节严把质量关，全力打造国产婴幼儿配方奶粉优质品牌。

　　在2019年全年共抽检的407批次产品中，三元爱力优婴幼儿配方乳粉各项均符合国家标准，成为当之无愧的中国宝宝的“放心奶粉”！

　　保障产品安全质量，是乳企对社会和消费者的承诺，也是不可推卸的责任。多年来，三元用高于国标的质检标准为国人构筑起放心乳品的健康防线，与时俱进地创新研发出多种符合国人健康需求的乳品，并奉献出安全、营养的优质奶粉，为中国宝宝的成长保驾护航。未来，三元将继续以匠心坚守品质，以初心践行使命，积极履行社会责任，共同推动中国乳业高质量发展！