南昌高新区市场监管局昌东分局集中约谈辖区内蜂蜜生产企业

中国食品安全网讯（邢丹）近日，为落实食品生产企业主体责任，进一步规范食品生产企业过程管理，南昌市高新区市场监督管理局昌东分局执法人员，根据区局的统一部署，依据《食品安全法》的有关规定，就蜂蜜生产企业食品安全问题约谈了辖区蜂蜜生产企业相关负责人。

约谈会上，执法人员向生产企业负责人通报了2020年市场监管部门对蜂蜜生产企业开展产品抽检的情况，以及今年以来分局在日常监督检查中发现部分单位存在生产厂区卫生、从业人员未进行食品安全培训、生产记录不规范等问题。同时，执法人员提醒告诫蜂蜜生产企业要落实《食品安全法》的有关规定，严格落实主体责任和自查制度，按照《食品生产日常监督检查要点表》开展自查自纠，认真总结在食品生产管理方面存在的不足，全面查找在生产加工过程中存在的问题，制订整改方案，切实加强整改，消除安全隐患。

辖区3户蜂蜜生产企业分别与分局签订了《食品安全防控责任书》，并表态将根据约谈会上通报的问题，全面开展自查，严把原料进厂查验、生产关键环节控制、从业人员食品安全培训等关口，从生产源头上保证产品质量安全，将企业主体责任落实到位。