吉林省市场“冷”商品供给呈现多样化特点 冷饮市场逐渐“升温”

炎炎夏日，冷饮是“标配”。近日，伴随着气温持续走高，冰淇淋、冷饮料、凉啤酒被更多人青睐。记者在走访中发现，目前吉林省市场上，“冷”商品供给呈现多样化、差异化的特点，冷饮市场逐渐“升温”。走在各大美食夜市，人们餐桌上的“大绿棒”不再仅仅指啤酒。绿色玻璃瓶装饮料“大白梨”成为很多食客的心头好。事实上，“大白梨”不过是同规格碳酸饮料的统称，目前市场上同类饮料的品牌有不少。这种起源于上世纪90年代的国民饮料容量大、价格低、口感好，是很多80、90后年青人的童年回忆。近来，由于销售渠道的打开，早年主打“性价比”的饮料再次亮相，市场上刮起了“复古风”。走在长春街头，这种单价5元的绿色玻璃瓶饮料出镜率极高。

除了本土饮料“大白梨”，日式抹茶风味冷饮也开始在今夏的消费市场上走红。走访中记者发现，目前长春市各大商圈中出现了不少抹茶主题的甜品店，主营抹茶口味的点心和冰淇淋等。相比于“大白梨”的平价亲民，抹茶冷饮的价格普遍不低，单品平均价格超过20元，最便宜的抹茶甜筒冰淇淋价格也要15元左右，比普通冰淇淋的价格高出不少。桂林路商圈一家抹茶甜品店的服务人员告诉记者，他们的目标消费对象以年轻人为主，抹茶产品的原材料都是进口的、天然的，口感好又健康，成本高，价格自然就不低了。“看中他家的环境，比较清新，适合拍照；喜欢食物的口味，确实跟超市里买的抹茶冰淇淋不一样。”一位“00后”消费者说。炎热的夏天需要冷饮“降温”。从“大白梨”饮料的华丽回归，到充满日式风格的抹茶冰淇淋专卖店的走红，形式繁多的冷饮，让吉林人的夏天更美好。（陶连飞）