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芜湖市开展年夜饭及春节期间餐饮食品安全专项检查

2023-01-17 10:15:23来源：芜湖日报编辑：邢丹

摘要：近日，芜湖市市场监督管理局组织开展年夜饭及春节期间餐饮食品安全专项检查。截至目前，全市已排摸承接年夜饭餐饮单位274家，预计接待年夜饭消费者4571桌（次），切实保障百姓节日期间食品安全。

近日，芜湖市市场监督管理局组织开展年夜饭及春节期间餐饮食品安全专项检查。截至目前，全市已排摸承接年夜饭餐饮单位274家，预计接待年夜饭消费者4571桌（次）。

1月10日以来，市市场监督管理局分别深入全市各县市区的年夜饭餐饮酒店、老年助餐服务机构、旅游景区及商场内餐饮店等重点单位，重点检查从业人员的健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材的分类分区储存、食品加工过程等环节以及年夜饭备案情况。（汪潜）

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