四川省开江县实施“吹哨人”制度 守好百姓食品安全

网络餐饮不是法外之地。今年以来，四川省开江县人大常委会紧紧围绕“达州食品安全行”活动，聚焦全县餐饮行业、农贸市场、“一老一小”食品安全领域，扎实开展法律监督和工作监督，确保食品安全工作取得实效。

在网络餐饮监管过程中，开江市场监管部门通过全覆盖摸排及建立信息上报机制，统计外卖商家共计286家，其中纯外卖商家6家，将其作为重点监管对象。督促网络餐饮第三方平台严格落实自身备案登记、入网资质审查、线上信息公示、配送过程管理、入网单位经营行为检测以及对送餐人员的培训管理等各项主体责任。同时，鼓励实施网络订餐“吹哨人”制度，全面推行外卖“食安封签”，签订《餐饮外卖使用“食安封签”承诺书》。每月定期收集平台反馈信息，通过骑手—平台—市场监管部门流程，发现问题11个，均已现场完成整改。

开江县人大常委会党组书记、主任马林说，食品安全工作在人大代表、主管部门的监督管理下，通过数据共享、手段互补、机制共建来破解食品生产、配送治理难题，从而构建政府、行业、企业等各方共建共治共享的新模式，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（何努）