江西省万年县开展网络餐饮服务食品安全培训

为进一步规范网络餐饮服务食品经营秩序，督促网络餐饮食品交易第三方及餐饮经营者履行食品安全主体责任，提高全县网络餐饮服务人员的法律法规意识和法制观念，确保群众饮食安全，近日，江西省万年县市场监督管理局开展网络餐饮服务单位（美团、饿了么）食品安全培训活动。

培训的主要内容：一是从《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规；二是从网络食品经营企业的主体责任、制度建设、操作规范、食品从业人员健康管理、网络食品交易平台要求申报备案内容、时限、申报备案隶属地等方面。

通过培训，提高了网络餐饮服务从业人员食品安全知识水平，加强了网络餐饮服务单位的食品安全主体责任意识，规范了网络餐饮服务单位的经营行为，为全力守护群众“舌尖上”的安全打下坚实基础。同时，万年县市场监督管理局将以本次培训为契机，继续加大对网络餐饮服务单位的培训力度和监督管理，紧抓各项制度落实，提升网络餐饮服务食品安全整体水平，确保网络餐饮服务行业有序健康发展。