聊城市市区两级市场监管部门联动开展“随机查餐厅”行动

近日，聊城市、东昌府区两级市场监管部门联动，在聊城市社会福利服务中心开展“随机查餐厅”行动。此次行动采取线上实时直播、线下实地检查的方式进行，做到了公开透明执法。

检查中，执法人员对餐具消毒、锅台橱灶清洗、食品留样及储存和进货记录等情况进行仔细检查和询问。对现场发现的问题，执法人员直接提出整改意见并下达《责令整改通知书》。

聊城市市场监管局餐饮科科长徐珊珊表示，“随机查餐厅”行动有效地监督了餐饮服务提供者落实主体责任情况，充分发挥“透明执法”效能，让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来，全面提升餐饮服务质量安全，保障了群众舌尖上的安全。（岳耀军）