汝州市市场监管局直播检查餐饮店

“你们员工的晨检记录呢？店内的消毒柜为什么没有使用？”7月13日上午8时许，汝州市市场监管局执法人员到城垣路中段一家豆沫店开展执法检查时询问店主。

为落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动，当日，汝州市市场监管局组织执法人员对餐饮店进行随机检查，并通过“汝州城事”“云上汝州”等微信公众号进行线上直播。经过两个多小时直播，共检查餐饮单位6家，网上观众达5.7万人次。

为突出执法检查的公平、公正，执法人员在检查中通过直播与网友互动，由网友提出检查地点，然后对餐饮店进行突击检查。

据现场执法人员介绍，检查的6家餐饮单位的食品安全主体责任意识较强，环境卫生保持得不错，但个别餐饮单位存在规章制度落实不到位、餐饮具消毒不规范、食材生熟存放不达标、顾客扫“场所码”执行落实不到位等问题。针对发现的问题，执法人员当场向经营者反馈，能现场整改的要求现场整改；不能现场整改的，下达整改通知书，要求限期整改完毕。（魏森元）