眉山市开展2022年冷链食品新冠疫情应急处置演练

为严格落实“人、物、环境”同防的疫情防控总体要求，切实提高全市进口冷链食品防范和处置能力，近日，眉山市2022年冷链食品新冠疫情应急处置演练在洪雅县某食品有限公司开展。

演练模拟了洪雅县某食品厂发生冷链食品外包装、冷链从业人员核酸检测呈阳性事件。演练中，洪雅县立即启动冷链食品新冠疫情应急处置预案，市场监管、卫健、疾控、公安等部门积极响应，第一时间赶往现场，设置警戒线、采集样品送检，并进行现场消杀、人员转送隔离、货物溯源等工作，防止疫情蔓延。

此次演练包括15个场景，设置了事件报告与前期处置、应急响应与协调处置、食品溯源与信息报送、响应终止与后期处理4个科目。各单位分工明确、密切配合，各环节衔接顺畅、处置到位，进一步检验和提升了“冷链专班”各成员单位和食品生产经营主体在应急状态下“人、物、环境”同防的协同能力。（彭威楠）