2022年柳州市食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议召开

近日，2022年柳州市食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议召开，总结2021年全市食品安全工作，研究部署今年重点工作。市长、市食品安全委员会主任张壮强调，要始终保持清醒头脑，时刻绷紧防范之弦，压紧压实工作责任，念好“严、稳、实、高”四字诀，确保不发生系统性、行业性、区域性食品安全风险，牢牢守住食品安全底线，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

张壮肯定了去年柳州市食品安全工作取得的成绩，强调要清醒认识当前工作存在的薄弱环节和短板，提高站位、强化认识，把握从农田到餐桌全过程监管的基本规律，坚持用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，把食品安全工作抓严、抓实、抓细。

张壮要求各级各部门落实食品安全责任，念好“严”字诀，坚持源头防控、过程严管、违法严惩，全面提升食品安全监管水平；念好“稳”字诀，加强重点问题、重点领域隐患排查整治，做好进口冷链食品疫情输入风险防范，维护食品安全大局稳定；念好“实”字诀，强化食品安全标准建设及应急处置、社会共治保障，全面筑牢食品安全治理基础；念好“高”字诀，高覆盖加强检验能力建设，高标准提升产业准入门槛，高要求开展产业链风险治理，高水平服务柳州螺蛳粉产业发展，确保在年内基本完成柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设，持续推动柳州螺蛳粉产业高质量发展。要健全长效机制，凝聚合力，切实保障人民群众食品安全。

副市长、市食品安全委员会副主任卢柳屏传达自治区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议精神。市食安办通报有关情况，柳城县、鹿寨县、市公安局治安支队、市疾控中心作经验发言。

市委常委、副市长、市食品安全委员会副主任何文林，副市长、市食品安全委员会副主任王鸿鹄、区军雄、汤振国、钟晓平，市政府党组成员袁东升，市政府秘书长刘伯臣等参加会议。各县区设分会场。（李俊）