西安市网络餐饮食品安全专项行动即日开始

从即日起至6月，陕西省西安市将开展网络餐饮食品安全专项行动，严格落实网络餐饮第三方平台主体责任，严厉打击网络餐饮服务违法违规行为，保证线上线下餐饮同标同质，配送环节餐具制品质量安全，入网餐饮服务提供者合法经营，确保入网餐饮单位持证率和信息公示率100%。

据悉，本次专项行动将完成摸清监管底数、规范许可行为、规范配送行为等9项重点任务。按照行动安排，西安市市场监管局将加强网络餐饮的审查登记管理，对全市的网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者进行全面排查，精准掌握数量、分布、配送站点、经营状况等相关信息，建立主体目录，加强动态管理，列出问题清单，强化风险管理。

专项行动将着力解决网络餐饮第三方平台主体责任意识淡薄、对入网餐饮服务提供者资质审查不严、未对食品安全专员进行培训和签订食品安全协议等制度落实不严等问题。通过督促网络餐饮第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，增强食品经营过程中的风险管控能力。

“网络餐饮服务第三方平台要对新入网的餐饮服务提供者进行实地核查，确保有实体经营门店，并依法取得食品经营许可证。”西安市市场监管局相关负责人说，“第三方平台要对平台上既有餐饮服务提供者开展自查，及时下线无证店铺。”

市场监管部门将督促引导平台加强手机App等移动端入网餐饮服务提供者的审查，利用平台技术优势，建立入网餐饮服务提供者食品经营许可证数据库，推行许可证到期前提醒、许可证超期下线；严格审核入网餐饮服务提供者上传的食品经营许可及相关经营信息，确保公示信息完整、真实、及时更新；督促分支机构、代理商、合作商等主动向监管部门备案，严格执行食品经营许可证审查等各项食品安全管理制度。（白树友）