安徽太湖县：首届天华谷尖茶文化旅游节举办 做活茶文章

4月17日，安庆市太湖县在海拔800米的天华谷尖茶原产地，举办了以“清芬独赏我天华”为主题的大别山（天华镇）首届天华谷尖茶文化旅游节，旨在进一步立足以天华谷尖茶为主导的支柱产业，丰富以“发展茶经济、传承茶文化、打响茶品牌、做活茶文章”为宗旨的活动元素，全面提升天华谷尖茶的品牌影响力和知名度、美誉度，加快茶旅融合发展步伐，做精做优天华谷尖茶品质、做响做亮天华谷尖茶品牌、做大做强天华谷尖茶产业，助推乡村振兴。

活动期间，举行了天华谷尖茶原产地“清芬园”开园仪式及开园采摘新茶、现场手工制作新茶、线上线下展示、云上泡茶品茗以及主播带货、线上竞拍，全面推介天华谷尖茶的品牌价值。中安在线文旅频道、华夏徽茶网、太湖县融媒体中心所属太湖融媒+抖音平台等媒体，对活动采用“线下展示+线上全程直播”相结合的方式，多场景、多角度、多层面展现了天华谷尖茶的高山采摘、手工制作等精彩技艺，进一步提升了天华谷尖茶的美名品牌。

据“茶圣”陆羽所著《茶经》记载，太湖县产茶始于唐代，发展于宋、元，盛于明、清。又据《太湖县志》记载：明清年间所产“芽茶”被列为户部贡品，其时产于境内天华诸峰一带的“南阳谷尖”，享誉皖西南。

天华谷尖茶是谷雨时节采制的春茶，是一种特级烘青绿茶。其形似稻谷，色泽翠绿，香气高长，汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底匀整，嫩绿明亮，以味道浓厚、持久耐泡而著称。

为发掘这一瑰宝，1986年4月太湖县人民政府特聘请全国著名的茶学专家陈椽教授亲临指导。经反复研制，恢复创制了这一历史名茶，随后更名为“天华谷尖”。意喻天为山之高，华为物之精，谷为茶之形。早在1989年“天华谷尖茶”就被原国家农业部评为部级名茶，并多次在国际、国内茶叶博览会上荣获金奖，被评为国家地理标志保护产品和安徽省十大品牌茶。已故全国政协副主席赵朴初先生曾饮天华谷尖茶盛赞其“色碧、香清而味永”，实乃茶之上品，挥毫提诗赞美：“深情细味故乡茶，莫道云踪不忆家，品遍锡兰和宇治，清芬独赏我天华”。（刘辉）