吉安市峡江县开展冷链食品经营风险排查整治专项行动

中国食品安全网讯（叶慧）为进一步提高全县冷链食品经营主体风险防范意识和疫情防控主体责任意识，解决冷链食品经营中存在的食品溯源、人员管控、消杀管理、核酸检测等疫情风险，近日，吉安市峡江县市场监管局组织开展了冷链食品经营风险排查整治专项行动。

迅速召开专题会议进行安排部署。制定印发了工作方案，建立专项行动责任分工制度，推动排查整治专项行动落实落细。由分管领导牵头负责，成立冷链食品疫情防控专项小组，全面压实各分局属地责任。要求经营主体必须严格执行进口冷链食品“四专、四证、四不得”（即进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖、专人操作；严格查验进口冷链食品入境检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、溯源信息凭证；进口冷链食品存在检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、溯源信息凭证任一缺失的，一律不得生产经营）有关要求，全面加强市场经营主体责任意识。

做好摸底排查。组织力量对全县冷藏冷库以及冷链物流企业、农贸市场、食品生产企业、商超、餐饮服务单位等场所贮存冷链食品仓库进行全面摸底排查，按照“一企一库一台账”的原则，逐个登记建立台账，对摸排发现的问题，现场反馈并要求限时整改，确保各项防控工作要求落到实处。对辖区内的15个冷链食品冷藏冷冻库做到了摸底排查、问题反馈、督促整改“三位一体”全覆盖。

落实报告制度。对开展冷链食品经营风险排查整治专项行动实行周报告制度，对冷藏冷冻食品新冠病毒核酸检测数据严格执行日报告制度。各分局及冷链食品疫情防控专项小组共出动执法人员1568人次，检查食品经营单位468户次，农贸集贸市场8个，采集相关人员、内外包装和冷冻冷藏肉及场所核酸检测样本1880份（其中人员300份，物品1580份），检测结果均为阴性。

下一步，峡江县市场监管局将继续加大督导检查力度，督促冷链食品经营单位特别是进口冷链食品经营单位，严格落实疫情防控主体责任，细化高风险岗位人员防控措施，进一步防范进口冷链食品疫情输入风险。