江西省萍乡市安源区市场监管局对餐饮企业进行突击检查

中国食品安全网讯（刘志刚）为了进一步规范江西省萍乡市安源区餐饮行业食品经营行为，提升江西省萍乡市安源区餐饮行业食品安全质量，同时贴合“3•15”消费者权益保护日的时事热点，让江西省萍乡市安源区百姓有更多渠道了解食品安全的具体内容。近日，江西省萍乡市安源区市场监督管理局联合江西省萍乡市安源区融媒体中心，对文化路步行街的餐饮企业进行了突击检查。

执法人员正在对某烤肉店负责人亮明身份  图片来源：安源区市场监督管理局

执法人员对辖区内餐饮企业进行了细致地检查。检查项目主要围绕餐饮服务人员是否持证上岗、着装是否规范，餐具消毒情况，食材是否索证索票、是否在有效期内，店内环境卫生、防蝇防鼠等问题进行了详细检查。

执法人员正在某烤肉店厨房内进行检查  图片来源：安源区市场监督管理局

检查期间，执法人员将发现的问题一一记录，并发出责令改正通知书，要求负责人针对存在的问题立即采取措施进行整改。

执法人员正在填写执法文书  图片来源：安源区市场监督管理局

下一步，安源区市场监督管理局将联合萍乡市市场监督管理局，共同开展餐饮行业食品安全专项检查，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。