北海市海城区召开冷链食品生产经营单位集中约谈培训会

近日，北海市海城区市场监管局召开冷链食品生产经营单位集中约谈暨“八桂冷链通”培训会，127名冷链食品生产经营单位负责人参加学习并签领《关于规范冷链食品生产经营行为的提醒告诫书》。

培训会上，主办方对《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规进行了解读，并介绍广西冷链食品质量安全追溯平台（“八桂冷链通”）的使用方法，就如何加强冷链食品生产经营疫情防控和从业人员防护进行了讲解，要求冷链食品生产经营单位持证经营，并按许可事项经营，全面做好食品安全和疫情防控工作。

参会的冷链食品生产经营单位负责人纷纷表示，将按照《关于规范冷链食品生产经营行为的提醒告诫书》的要求，认真落实生产经营者主体责任，严格做好从业人员健康防护，严格落实各项防控措施，严把食品安全关。（黄娴 万祥裕）