江西省广昌县副县长黄文华带队督导检查食品安全工作

近日，江西省抚州市广昌县委常委、副县长黄文华带队督导检查春节期间食品安全工作，确保春节期间人民群众买得放心、吃得安全。

检查组先后来到翡翠洲际酒店、翡翠超市及大世界农贸市场等食品经营场所，重点检查酒店餐饮食品采购、索证索票、食品保质、加工制作、餐具消毒，蔬菜、水果、畜禽肉、粮油、冷链食品进货渠道、购进票据、核酸检测报告等情况，通过“明厨亮灶+智慧监管”平台，查看餐饮示范街餐饮酒店后厨环境卫生及加工操作情况。

县委县政府强调，各经营单位要切实做好春节期间食品安全保障工作，认真履行食品安全主体责任，执行索证索票、进货台账等制度，确保食品来源正规、渠道清楚、质量安全。同时各经营单位要持续落实常态化疫情防控措施，绷紧疫情防控之弦，进一步将疫情防控工作做细做实。（魏玉燕 黄华平）