绵阳市涪城区市场监管局吴家监管所开展节前食品质量安全大检查

中国食品安全网讯（邢丹）农历新年将至，为保障人民群众节前买得舒心、吃得放心，1月11日，绵阳市涪城区市场监管局吴家监管所以“春雷行动2022”为契机，在吴家镇范围内开展节前食品质量安全大检查。

执法人员对辖区内餐饮店进行逐户走访检查，重点对餐饮店内的经营食品经营信息公示信息是否合乎要求、食品原材料是否在保质期、原材料采购是否索证索票、餐具是否严格清洗消毒、疫情防控措施是否落实到位等相关事项进行了检查。检查期间，执法人员也对餐饮店经营户进行了食品安全法律、法规及食品安全知识的宣传教育，要求他们要提升食品安全意识，要合规操作、合法经营，要保持经营场所清洁，定期检查库存食品，保证餐饮食品安全。本次行动共检查吴家镇餐饮经营户10户次，发现2家餐饮店存在使用过期食品原料的情况，执法人员立即对过期食品原料进行了查封，并对其立案调查。

下一步,绵阳市涪城区市场监管局将持续加强食品安全监管，着力消除食品安全隐患，保障好群众“舌尖上的安全”,努力营造欢乐祥和、安全有序的节日氛围。