虎林市市场监管局对大型餐饮经营单位进行复工宣传指导

中国食品安全网讯（邢丹）为确保全市大型餐饮行业的防疫措施落实到位，有效防范聚集性疫情，虎林市市场监管局组织精干力量，在防疫巡查时对大型餐饮经营单位进行复工宣传指导。要求各大型餐饮经营单位继续严格落实“防疫三宝”，并全面实行“健康码”“行程码”二码联查，对扫码发现未接种疫苗人群积极引导及时上报，坚决落实主体责任，在疫情防控期间保障人民群众生命安全。

主动服务企业，确保指导到位。通过电话、微信、公众号等线上方式，以及深入辖区开展日常巡查等实地指导，主动与辖区内的大型餐饮企业沟通联系，宣传当前疫情防控形势，传达省、市关于大型餐饮业恢复经营的工作精神，了解餐饮企业的相关需求，及时解答企业负责人提出的问题，帮助消除顾虑，建立企业经营信心。针对部分企业对文件要求、复工标准理解掌握不够透彻等问题，安排人员上门面对面开展工作指导，结合各经营单位实际情况，对餐桌位置安排、消毒、健康监测等工作给予指导。

检查指导经营，倡导使用公筷公勺。要求各大型餐饮企业需对自身食品进行自查，确保无过期、发霉等食品。恢复经营的大型聚餐经营单位要做好经营场所的消毒及消毒记录，从业人员的健康管理档案记录，进店人员的体温检测，倡导使用公筷公勺，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播。

下一步，虎林市市场监管局将持续开展大型餐饮专项督导检查，保障食品安全，为公众营造一个良好的食品安全环境。