“武都大明川饮用天然泉水”被检出致病菌

2021年8月24日，广西壮族自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2021年第123期)。

南宁市武鸣区锣圩镇春玲纯净水经营店销售的、标称广西蓝天山泉饮用水生产有限公司生产的“武都大明川饮用天然泉水”（18.3L/桶、2021-04-08），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定和产品明示标准要求，检验结果为0CFU/250mL，0CFU/250mL，19CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与包装饮用水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。（李红茹）