南昌东湖幼儿园开展系列活动杜绝餐饮浪费

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德，日前，南昌市东湖幼儿园开展了“知光盘、懂节约”系列教育活动。

好习惯要从娃娃抓起。近年来，东湖幼儿园通过讲故事、做游戏、诵经典、“彩绘光盘倡节俭”等主题活动，着力引导幼儿从小树立勤俭节约的理念，感知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含义，在用餐时做到桌上不掉饭、碗中不剩饭。孩子们还发挥“小手拉大手”的作用，告诉爸爸妈妈“外出吃饭点菜要适量”“剩饭剩菜可以打包”等，带领着全家人一起争做“光盘达人”。同时，东湖幼儿园注重对全体教职工的节约教育，以“杜绝舌尖上的浪费”为主题积极开展职工培训，在餐厅和食堂张贴宣传标语，进一步增强教职工的节约意识，让节俭观念入脑、入心。幼儿园食堂则通过改进供餐方式、进行精细化管理等举措，营造厉行节约、杜绝浪费的良好风尚，并将节约延伸到菜品采购、粗加工、切配等环节。（陈玉）