云南景洪市全面扎实推进“净餐馆”专项行动

景洪市市场监督管理局认真贯彻落实上级关于开展爱国卫生“7个专项行动”的要求，结合实际，细化方案，按照时间表、路线图，扎实推进“净餐馆”专项行动。

执法人员强化监督管理、指导服务的责任，开展操作规范、从业人员健康管理、食品添加剂的使用、预防食物中毒以及食物中毒应急处置集中培训，围绕周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”进行检查指导，对排查出的不符合要求的餐馆，督促其限期整改。同时，认真宣传拒食野生动物、实行分餐制、光盘行动等健康绿色消费观。为加速排查进程，该局还调配执法人员利用下班及周末时间入户开展排查。

据悉，截至目前，累计出动执法人员1084人次，检查中型以上餐馆380户，达标300户；检查小型餐馆1001户，达标166户；检查学校食堂54户，达标34户；检查其他食堂11户，达标7户；检查餐饮类食品摊贩420户，达标43户。（卢姣婷）