石家庄开展示范店创建竞赛活动 倡导节约用餐新风尚

日前，石家庄市文明办、市市场监督管理局、市商务局联合启动“文明用餐、节俭惜福、杜绝舌尖上的浪费”示范店创建竞赛活动，大力普及文明用餐知识，推广文明用餐用语，倡导节约用餐行为，努力营造“文明用餐、厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。

此次示范店创建竞赛活动内容包括四方面：文明用餐，不肆意喧哗，自觉遵守公共道德规范；节俭惜福，科学点餐、理性消费，提醒顾客适量点餐；光盘行动，不剩饭、不剩菜，坚决杜绝浪费行为；公勺公筷摆上桌，分餐进食好处多。

活动中，相关部门将督促各餐饮服务单位公开“文明用餐、节俭惜福、杜绝舌尖上的浪费”服务承诺；店内醒目位置悬挂宣传画，包间、大厅的每张餐桌上摆放提示牌；拒绝一次性筷子，公勺公筷摆上桌；鼓励各餐饮服务单位和消费者争做“厉行节约、反对浪费”的宣传者、实践者、监督者。

合理点餐，文明就餐。各餐饮服务单位积极引导消费者养成健康用餐、科学用餐、理性消费的良好习惯。开展“光盘行动”，摒弃“爱面子、讲排场”陋习，主动推出小份菜、半份菜，做到“不剩饭、不剩菜”，剩下的饭菜打包带走，人走桌清。引导消费者主动使用公勺公筷，推广分餐制，倡导文明健康的生活方式，养成良好的用餐习惯。

注重实效，创建竞赛。结合全国文明城市、国家卫生城市创建，设计制作一批文明用餐公益广告，在机场车站、公交地铁、公共广场、主次干道、公园景区、街道社区、建筑围挡等公共场所显著位置，利用户外大屏、宣传栏、广告牌、移动电视等宣传媒介，广泛宣传展示。大力开展“文明用餐、节俭惜福、杜绝舌尖上的浪费”为主题的创建竞赛活动，定期推出一批餐饮示范店，在新闻媒体上大力宣传。（任学光）