美国旧金山华埠餐厅生意惨淡无力支撑

据美国《世界日报》报道，疫情禁足、针对华裔的种族歧视、中央地铁地铁工程延误，种种因素叠加起来，让旧金山华埠百业萧条，餐厅企业都笼罩在倒闭乌云之下。不少餐厅业主都哀嚎，如果疫情持续下去，关门将难以避免。

早前华协中心曾经访问了华埠32间餐厅，其中“有两成都”表示在未来数月内面临倒闭风险。同时所有餐厅的生意都大幅下跌，人手也缩减大半。

位于华盛顿街的金乐饭店，就是处在挣扎边缘的餐厅之一。餐厅东主刘耀龙(Paul Lau)表示，只能做外卖之后，生意额少了七成，原本七八个员工的餐厅，现在只剩下两人，一个厨子，一个接电话。

“再这样下去，两三个月内我们也要关门”，刘耀龙说。自疫情以来，他们申请到了联邦的薪资保护计画(PPP)项目2万美金，但是面对庞大的收入跌幅，这个帮助也只是杯水车薪。此前也和华协中心有合作送餐给长者，但是项目也已经结束，他们也期盼更多的社区项目可以合作。

房租方面，刘耀龙说餐厅已经四个月没有交租了。他们所租用的地方是侨社公所持有，也并没有追他们的帐，大家都很理解。

至于另一间位于百老汇街的“幸运星点心”餐厅，东主邓艳红(Emily Deng)则形容现在的情形，像是“苦中作乐”。因为疫情让生意极其困难，所以只能“慢慢熬”。

她表示，因为自己是新开的店，才开两年多，很多前期的投入都还没回本，现在又要遭遇重创，非常艰难。她说，前期装修的费用20多万美金，当时很有信心很快可以回本，开始赚钱。因为百老汇街会拓宽，同时中央地铁的华埠站也会落成，预想着生意会很旺。结果不仅地铁延误，施工持续让生意下跌，同时疫情又来，让生意遭遇双重夹击。

“再这样下去真的是很困难，尤其是新开的店，根本没有积蓄可以拿出来用”，邓艳红说。

“两间餐厅”表示，都有使用手机送餐的平台。但是现在“只能看一步走一步”，刘耀龙说。

华埠商户专员梁颖欣表示，鼓励商家积极转型，例如加入各种外卖软件，提高营业额，因为无论目前居家避疫，还是将来重开经济后的新常态，外卖都会越来越高需求。