内蒙古中蕴马产业集团新品元玉浆上市

2020年5月6日，内蒙古中蕴马产业集团自主研发的健康饮品元玉浆（酸马奶）成功上市，预示着全新大健康马产业的到来。

中蕴实业集团有限公司总裁郑毅（下图）先生表示有着“蒙古八珍”之称的元玉浆 （酸马奶）上市，代表着，中蕴集团将民族瑰宝元玉浆带到世人面前，不仅承继古时人们的智慧，同时还结合了传统蒙医医学的理论基础和临床应用，经过长期论证、研究和实验，开发出具有符合国家和地方标准、生产工艺严谨、健康功效突出、产品防护包装恰当并适合冷链配送的元玉浆低温纯酸马奶，实现广大消费者把“酸马奶疗法带回家”的夙愿。

郑毅  中蕴实业集团有限公司总裁

奔忙在元玉浆（酸马奶）生产一线的中蕴集团科研本部总经理兼内蒙古中蕴马产业集团总裁黄博光先生（下图）在上市当日，向广大消费者讲述了元玉浆的历史背景、健康功效、科研优势、工艺优势等维度。

内蒙古中蕴马产业集团应用自主知识产权“螺旋透酵”专利技术酵制的元玉浆（酸马奶），集古法发酵和现代生产工艺大成，经过125道科学化检测和标准化量产，在传统酸马奶的基础上进行了专享升级，将这款民族养生瑰宝打造到极致，终得亦食亦药佳品。2020年2月28日，元玉浆获得国内第一张酸马奶生产许可证（SC），这标志着唯有中蕴马产业实现了臻稀马产品的科学化、标准化、工业化量产，将纯天然、无添加、安全放心的元玉浆带到广大消费者面前。

元玉浆仅接受生长在北纬43°，锡林郭勒大草原内蒙古中蕴马产业集团标准化专属牧场3-8岁蒙古马群当日自然泌乳的新鲜马奶，使用蒙古国布尔汗地区品质优良酸马奶传统发酵液，从原奶筛选、杀菌处理、发酵生产再到产品包装、物流运输等环节都经过苛刻的条件，保证每一瓶元玉浆新鲜安全，蕴含百分百纯酸马奶，仅有21天的保质期，无任何其他添加物，口感纯正细腻，入口丝滑，醇香浓郁。元玉浆的上市必将让广大消费者重新检视鱼龙混杂的功能性乳品市场，通过它的千年历史文化传承和独特治愈奇效，我们有信心树立其在食药同源以及大健康消费领域里的新标杆。

黄博光  中蕴集团科研本部总经理兼内蒙古中蕴马产业集团总裁

此次元玉浆上市，中蕴集团特别诚邀中国著名马属动物研究专家、内蒙古农业大学副校长、双博士，博士后，博导、享受国务院特殊津贴专家芒来教授（下图），针对国际国内马产业现状、中国人的马文化和精神、酸马奶对人类的益处等方面进行了专业解答。

芒来校长认为：千百年来，马一直是中华民族里，吃苦耐劳、自强不息、勇往直前的经典形象，在不同地区不同民族，马在人们生活生产中都扮演了不同的角色，逐渐形成了丰富多彩的马文化。而目前全球马产业发展尚不完善，国外马产业的领域主要分布在马休闲娱乐消费、马术表演、赛马等。国内屈指可数的马产业多以圈养养殖马为主，无论从数量还是质量都不占优势。真正的马产业在中国尚有待挖掘，除养殖外，马种培育、马匹衍生品研发、马休闲产业的搭建都需要长期的投入。中蕴集团通过开发“中蕴马业”主品牌系下酸马奶等大健康功能性产品，有力促进我国传统马产业向现代马产业转型，极大提高民族马业和马产品核心竞争力，增加项目地财税收入和牧民收入，实现我国现代马产业高质量发展。

芒来（教授）中国著名马属动物研究专家、内蒙古农业大学副校长、双博士，博士后，博导、享受国务院特殊津贴专家

酸马奶是将鲜马奶通过多种益生菌发酵而成的食药同源保健饮品，也是能治疗一些疾病的良药。酸马奶中含有丰富的维生素族、矿物质元素、乳免疫球蛋白、乳铁蛋白和溶菌酶、支链氨基酸，还含有被誉为“脑黄金”的牛磺酸，以及磷脂、多种酶类和促生长因子等，具有有益人体免疫力、再生力、养血、润燥、抗菌、消炎和清热止咳等功效，在临床医学应用中，也用来辅助治疗心脑血管、高血压、高血脂和高血糖等疾病。在满足人体需要的营养物质基础之上，全面提升呼吸、消化、神经、代谢、免疫、生殖等人体六大系统机能。

现代蒙医中，酸马奶在疾病疗愈方面的应用越来越广泛，本次元玉浆的上市通过“源自蒙古马，健康中国人”的理念，有望让这一拥有几千年传承历史、被蒙古贵族代代相传的食疗圣品成为国人保健养生之选。

随着新冠肺炎疫情的常态化发展，国民健康需要依靠自身免疫力的强大，国家的富强离不开每一位中国人的健康，中蕴集团将成为国民大健康的探索者与先行者，将持续为国人研发生产适合人体需求、能提高国民生存质量的大健康马产品。

同时，内蒙古中蕴马产业集团紧扣新时代脉搏，拥抱文化强国机遇，以“文化引领、科技驱动、产业发展”为总基调，将传统民族文化与“蒙古马精神”融汇在产业之中，通过大力发展战略性新兴特色产业，打造世界级马产品研发、生产基地为目标，实现中国现代马产业三次产业融合发展，实现马产业全球战略布局。（李媛）