摘要:如今我们已进入“后疫情”时代。回看疫情初期,众多餐饮服务机构为餐饮企业雪中送炭。本组报道对象,为众多优秀餐饮服务机构的代表。小编以时间为顺序,记录疫情发生以来他们的迅速反应和责任担当,本篇,是“餐企问道”带给全体餐饮人的温暖。
中国食品安全网(朱双红 闫梅)3月16日,中国饭店协会教育学院线上教育平台“餐企问道”APP与商有商学院共同开展了一场“餐企经营学习直播课程”。本次公益直播课邀请网红品牌炭之家大片烤肉董事长、麻辣速递酸辣粉联合创始人石家军,为大家讲解了炭之家大片烤肉的火爆“秘籍”。餐企问道APP希望以此能够帮助餐饮企业,抓住复工复产的黄金期,打造学习型组织,构建团队自主学习模式,完成自我提升和成长,
据悉,餐企问道APP早于1月28日就面向全国餐饮人免费开放会员专享的200余节书籍课程的学习内容,同时宣布至2020年2月29日,餐企问道在此期间所收会费,将全部捐赠出去。2月5日起,餐企问道APP联合中国饭店协会、上海商有,共同发起以“齐心协力、共克时艰”为主题的大型系列公益课程,延续至今,共计直播课程51节,累计330000+人次在线收看直播。
2020年,对于餐饮行业来说,是非常曲折的一年,大部分的餐饮企业停业超过2个月甚至更长时间,可以说是损失惨重,危机重重,但同时也会存在很多的机遇与挑战。众所周知,餐饮行业是劳动密集型行业,同时也是人才流动性较大的行业,如何能够构建一套完整的人才梯队建设体系,是很多餐饮老板关心的问题。餐企问道APP作为餐饮人手中的学习工具,将继续帮助餐饮企业通过学习餐企问道APP以及其中的“圈子”、“社群”功能,帮助餐饮企业打造学习型组织。同时还将和中国饭店协会,开通特殊岗位的技能考核体系,帮助餐饮人在相关领域进行自我提升!