济南高新区市场监管局开展食品生产企业第三方测评工作

中国食品安全网讯 （王凯 周茜茜） 为进一步加强食品生产企业监管，提升辖区食品安全监管效能和保障能力，日前，济南市高新区市场监管局与受市局委托的第三方机构共同开展了食品生产企业食品安全测评工作。

本次测评的对象是高新区东区范围内10家食品生产企业，共涉及固体饮料、速冻食品、保健食品、肉制品、啤酒、小麦粉、茶叶及相关制品等7大类产品，覆盖不同规模、不同风险等级的生产企业。评测工作将充分发挥第三方机构技术性、专业性优势，客观精准排查食品风险隐患。

会议现场 王凯 摄

测评工作的内容包括企业资质、制度建设、生产环境条件、人员管理、设备、设施、工器具管理、原料采购验收、生产过程控制、回收食品和委外加工、检验检测、储存及交付控制、食品安全事故处置和召回情况等。现场测评结束后，将根据受测评企业的各项评分，对照核查表评分标准作出评定，进而分析、汇总形成《评价报告》。监管人员将根据报告结果，针对存在安全隐患的方面提出整改意见，督促辖区食品生产企业提升内部管理水平，进一步保障我区的食品生产安全。

检查现场 王凯 摄

通过开展第三方测评工作，有效的补充了基层监管力量，提高了监管效率和质量，使监管更精准，同时，监管人员全程一起参与，在学习中提升了监管能力，提升了监管专业性。