山东省32批次食品抽检不合格

中国食品安全网讯（唐业亮）近日，山东省市场监管局对10类食品及相关产品进行了监督抽检，并于12月17日通告抽检结果。本次抽检涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食糖、其他食品等，共抽检食品样品1768批次，合格样品1736批次，不合格样品32批次。

不合格产品涉及餐饮食品、酒类和肉制品三大类别，具体包括：

餐饮食品

威海文登市界石镇生辉酒家使用的1批次26cm圆盘中，大肠菌群项目不合格。

济南舜耕国际酒店有限公司使用的1批次餐盘中，大肠菌群项目不合格。

淄博高新区石桥小两口鲜椒鸡店销售的1批次油条中，铝的残留量(干样品，以 Al 计)项目不合格。

威海乳山市财主家园酒店使用的1批次餐具套装（碗+碟）中，大肠菌群项目不合格。

淄博市沂源县南麻街道办事处晨光酒店使用的，标示生产企业为淄博康源餐饮服务有限公司提供的1批次筷子中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

烟台市福山区妈妈的饼快餐店使用的1批次筷子和1批次盘子中，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目均不合格。

烟台市福山区清洋蛮友快餐店使用的1批次筷子中，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。

枣庄市福兴宾馆有限公司使用的，标示生产企业为峄州大酒店餐具消毒洗涤中心提供的1批次餐具中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

烟台市辛淑玲（个体户）销售的1批次油条中，铝的残留量(干样品,以Al计)项目不合格。

淄博市临淄书凯私房菜馆使用的1批次筷子中，大肠菌群项目不合格。

滨州市陈户镇李刚肉食店销售的1批次卤鸭胗和1批次熟制猪肉中，山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计) 项目均不合格。

泰安肥城市杨寅自助烤肉店使用的1批次餐盘中，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

泰安肥城市彩虹小区阿彬餐馆使用的1批次餐盘中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

泰安肥城市宝建佳肴店销售的1批次油条中，铝的残留量(干样品，以 Al 计)项目不合格。

菏泽市单县川西老火锅店销售的1批次老油条中，铝的残留量(干样品，以Al计)项目不合格。

泰安市岱岳区粥店金汤藤椒炖鱼馆销售的1批次酱骨头（熟）中，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)项目不合格。

德州禹城市房寺镇成强饭店使用的，标示生产企业为一康餐具服务中心提供的1批次餐饮具中，大肠菌群项目不合格。

聊城市东阿县铜城众稻餐厅使用的1批次长方形盘子中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

聊城市冠县天骄餐饮管理有限公司使用的，标示生产企业为冠县乐康消毒配送中心提供的1批次餐饮具中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

临沂市郯城县御品饺子城使用的1批次餐盘中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。

临沂市高新区小树林地锅鸡店使用的，标示生产企业为临沂市洁天下餐具配送中心提供的1批次复用餐具中，大肠菌群项目不合格。

临沂市高新区向城全羊汤馆使用的，标示生产企业为临沂市洁天下餐具配送中心提供的1批次复用餐具中，大肠菌群项目不合格。

临沂市高新区银辉罗西全羊店使用的，标示生产企业为临沂市洁天下餐具配送中心提供的1批次复用餐具中，大肠菌群项目不合格。

德州临邑县郭记活鱼锅家常菜馆使用的，标示生产企业为临邑开门红餐具消毒中心提供的1批次餐饮具中，大肠菌群项目不合格。

酒类

泰安市泰山牛酒业有限公司生产的1批次泰山银牛酒中，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不合格。

肉制品

烟台龙口市红玉食品有限公司生产的2批次牛板筋中，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不合格。

青岛市即墨区东旭峰香商店销售的，标示生产企业为青岛兴全兴食品有限公司生产的1批次精制压缩肉（脱脂）中，菌落总数项目不合格。

济南山美水美食品有限公司生产的1批次腊八蒜脱骨凤爪中，菌落总数项目不合格。

潍坊经济开发区泰祥恒瑞超市销售的，标示生产企业为临沂市依依食品有限公司生产的1批次香卤猪皮中，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所