共筑大学校园食品安全防线 济南组织培训30余户大学校园食品经营单位

中国食品安全网讯 （郭佳星 周茜茜） 近日，济南市高新区市场监管局根据《在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动方案》的要求，结合前期开展的食品安全方面漠视侵害群众利益问题专项整治行动，针对辖区食品安全整治工作中的实际情况，针对大学校园食品经营行为亟待规范的实际，联合山东英才学院组织30余户大学校园食品经营单位开展集中培训工作。

集中培训先向大学校园食品经营单位发放了《“不忘初心、牢记使命”主题教育集中整治食品安全问题联合行动——至广大业户的一封信》，明确了联合行动的总体要求和目标责任，倡导监管单位与食品经营业户携手共筑高新区食品安全防线。

随后，执法人员对前期监督检查过程中发现的问题进行梳理，要求食品经营业户认清当前食品安全领域“四个最严”的要求，提高思想认识，对照标准，自查自纠，规范经营，清除违法违规经营行为。执法人员根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，详细向参会人员解读了相关标准，要求校园内食品经营单位对照标准，严格落实。

山东英才学院总务处相关负责人带领全体食品经营单位学习校园食品安全管理制度，表示要将各项制度落到实处，明确学校在食品安全管理工作中的主体责任，配合好市场监管部门的日常监管工作，携手共建“食安校园、卫生校园、文明校园”。