近期,东营市市场监督管理局组织对流通环节冷冻饮品进行了安全监督专项抽检,共抽检40批次,抽样检验项目合格样品40批次,合格率100.00%。
本次抽检依据是《冷冻饮品 冰淇淋》(GB/T 31114-2014)、《冷冻饮品雪糕》(GB/T 31119-2014)、《食品安全国家标准食品中污染物的限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》(GB 2759-2015)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
冷饮检验项目包括蛋白质、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。(小六)